二氧化氯用于家庭餐具消毒的相關(guān)知識
二氧化氯是一種應(yīng)用范圍很廣、使用效果很好的消毒劑,在各行各業(yè)都有所應(yīng)用,甚至就連家庭餐具消毒時也會用到它。下面就為大家分享一下該產(chǎn)品用于家庭餐具消毒時的小知識。
1、消毒液配制方法:
以每片含有效氯0.25g的漂粉精片配制1L的有效氯濃度為250mg/L的消毒液為例:
(1)在專用消毒容器中事先標好1L的刻度線。
(2)容器中加水至滿刻度。
(3)將1片二氧化氯泡騰片加入水中。
(4)攪拌至藥片充分溶解。
2、餐具消毒制度:
(1)餐具的清洗消毒需要在清洗消毒專間(或?qū)^(qū))進行。
(2)清洗消毒要有專用設(shè)備,洗刷餐飲具須有專用水池,不得與清洗蔬菜,肉類等其他水池混用。
(3)餐具、食用容器用具應(yīng)生熟分開,生熟餐具要有明顯標記。
(4)餐飲具和盛放直接入口食品的容器須消毒后使用。物理消毒要做到一刮(除殘渣),二洗(和洗潔精、堿水等洗),三消毒(熱力消毒);化學(xué)藥物消毒要做大一刮,二洗,三藥物消毒,四凈水沖。
(5)消毒后的餐飲具要自然濾干或烘干,不能用毛巾或餐巾擦干,以免二次污染。
(6)已消毒過的餐飲具和食品容器應(yīng)存放在專用清潔的密閉清潔櫥(柜)中,防止再污染。
3、化學(xué)消毒注意事項:
(1)嚴格按規(guī)定濃度進行配制,固體消毒劑應(yīng)先充分溶解。
(2)將餐具充分浸沒于消毒液中。
(3)使用時定時測量消毒液濃度,濃度低于規(guī)定值后要立即更換。
(4)使用的消毒劑應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi),并按規(guī)定的溫度條件貯存。
(5)餐具消毒前應(yīng)先洗凈,避免油垢影響消毒效果。
(6)保證消毒時間,一般餐具的消毒應(yīng)在5min以上。
(7)消毒后用潔凈水將消毒液沖洗干凈。
(8)配好的二氧化氯消毒液要定時更換,一般每4小時更換一次。