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成年雞每天需要飲用250毫升左右的水,水作為一種重要的營養物質,它還具有其他功能和超出營養外的特殊意義。養殖戶也都能意識到水對雞健康的重要性,平常給雞群供應飲水一點也不敢怠慢,然而很多養殖戶很容易忽視一個問題,那就是飲水的衛生,養殖者甚至是獸醫工作者,均低估了水的重要性。如:飲用水未及時消毒,細菌的大量繁殖使封閉的飲水系統變成供應細菌的容器;水線中經常添加的抗生素、維生素、電解質等藥物為生物膜內的細菌提供了養分;原本清潔的水雞群飲用時卻成了污染源,使得病原菌在雞體內重新大量繁殖,引發腸道疾病;因此,由于生物膜、藥物的附著造成水線堵塞、造成飲水器漏水等現象頻繁發生,造成雞舍內濕度增加,墊料潮濕。導致因飲水污染引起動物的霉菌病例也越來越多,就是這個問題常常導致雞場損失慘重。飲水消毒就是為畜禽創造一個與傳染源不接觸的環境,畜禽就不會感染疾病。因此,消毒的目的就是降低飲水中病毒、細菌等各種病原微生物的數量和濃度,減少或避免病原微生物侵入動物機體,從而實現健康養殖。通過飲水消毒措施,就如同為每棟雞舍建立“大防護網”,降低養殖場飲水范圍內病毒、細菌等病原微生物的數量和濃度,降低發病幾率,達到健康養殖的目的。
1、水對家禽生理指標有很重要影響:
(6)腹瀉、飼料糞便等腸道病常年不斷,反復發作。
5、飲水管線微生物滋生
很多養殖戶會有這樣的疑問,水線整天有水進出、沖洗,又不與外界接觸怎么會被污染呢?水線—不透明的塑料管道,我們從外部看不到里面的情況,所以主觀上認為水線是不會被污染的。想知道水線臟不臟,很簡單,打開水線出水口查看里面的情況,我們很容易看到一層黑乎乎的東西,是的,使用時間久的水線確實很臟,當然確實被污染了。那么問題又來了,整天不間斷有水流充洗、又不與外界接觸為什么就莫名其妙被污染了呢?其實水線并不是莫名其妙被污染的,水線一直有水流動,這就形成了一個內不平衡、溫度穩定的封閉的內部小環境,而這正是微生物、細菌存活的溫床,經過日積月累,微生物、細菌就會在水線中大量聚集,并形成菌膜,就是我們看到水線中黑乎乎的物質。這種菌膜會使管腔變細,影響水流速度,腐蝕管道,堵塞水線上的乳頭污染飲用水。而這些有機物的沉淀會導致水里的大腸桿菌等細菌大量繁殖,生產實際中,屢治不愈的采食量低、持續不增料、拉料便、拉干糞等病癥與水質污染有很大的關系。水管內形成水垢,影響水速。水垢和細菌結合,并分泌胞外多糖聚合物,使細菌以非常精細的方式相互粘連,形成的膜狀物。塑料水管存在靜電易于吸附細菌。在飲水中使用維生素和礦物質易于形成其他聚合物,另外,養殖戶常常飲水中加入大量葡萄糖,電解質,維生素,會造成管道里形成生物膜,這種生物膜多含有細菌分泌的粘液,這種粘液對細菌有保護作用,許多消毒劑對這種粘液不起作用,導致細菌大量滋生,危害機體,時間長了生物膜就會早水線內壁上中沉淀,附著,過多的累積不但增加了水線乳頭堵塞的風險(雞群飲水不足,引發傷亡。),更為微生物、細菌的滋生提供了能量來源。其實水線長久不清理對雞群的健康影響很大,從水線末端取樣的水檢測得道證明:水線中里的水大腸桿菌含量是常規井水中大腸桿菌含量的數倍,甚至幾十倍。而我們知道大腸桿菌是引起雞群爆發大腸桿菌病元兇,由此看見水線污染問題對雞群的健康影響有多大。很多養雞場爆發大腸桿菌病,久治不愈,或反反復復得不到凈化,很可能問題就是出在水線上,此時要趕快查看水線是不是出問題了。
6、如何加強飲水及管線消毒管理