食品保鮮消毒劑是食品儲存和運輸過程中專用的試劑，可以在更大程度上保證食品的新鮮和干凈，不過除了保鮮消毒劑之外，食物消毒的方法還有很多種，下面小編就為大家分享一下吧。
　　1、水中高壓滅菌：用耐高壓的容器裝水后，將裝有果汁的塑料袋沉入水中，然后加大壓力，當壓力達2500個大氣壓時，大腸桿菌即被殺死；當壓力增到4000個大氣壓時，其他病菌、霉菌等也會被殺死，而果汁的成分和風味卻不會改變。
　　2、高溫殺菌：用高溫或高溫加壓可殺滅病菌和芽孢以達到消毒的目的。此法多用于罐頭等食品工業，一般家庭可用于熟菜回籠加熱滅菌。
　　3、X線殺菌：殺菌時以復合膜為原料，經滅菌后制成的袋子，在密封狀態下直接送到填充包裝機進行填充包裝和X線殺菌，從而減少了普通包裝機采用的填充后再加熱殺菌的工序。既簡化殺菌工序，又可避免破壞食品的味道。
　　4、高錳酸鉀消毒：將蔬菜、瓜果用自來水沖洗干凈后，放入配制好的0.1%～0.2%的高錳酸鉀溶液中浸泡5～10分鐘，可殺滅痢疾桿菌、傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌等。食品保鮮消毒劑廠家提醒大家，浸泡后的瓜果需要用冷開水進行沖洗。
　　5、低溫高壓滅菌：將食品放在25℃的條件下，使用6000個標準大氣壓力處理20分鐘，既可殺死芽孢桿菌，又不破壞食品的組織狀態。
　　6、漂白精片消毒：將蔬菜、瓜果洗凈后，放入漂白精溶液中浸泡5～10分鐘，可殺滅一般腸道病菌，然后取出用冷開水沖洗即可。
　　7、微波殺菌：利用微波內非常微小的溫度差異，對在連續運輸中的食品進行巴氏消毒，適用于包裝好的面包片、果醬、香腸、鍋餅等。
　　8、靜電殺菌：用高壓靜電所產生的離子霧和臭氧處理食品，可取得良好殺菌保鮮效果。研究表明，臭氧能夠殺滅殘存于食品、水果、貯藏袋（或瓶）上的病菌或霉菌，殺菌速度比氯氣快15～30倍。
　　9、開水燙泡：將蔬菜、水果（如番茄、蘿卜、黃瓜以及蘋果、梨等）先用自來水沖洗干凈，然后放入開水中燙泡2～3分鐘，或放入80℃以上熱水里燙泡7～8分鐘，即可殺死痢疾桿菌等腸道病菌。
　　10、洗潔靈消毒：在1000克清水中滴入幾滴洗潔靈溶液，將蔬菜、瓜果泡入消毒幾分鐘，然后用冷開水沖凈即可食用。
　　以上是小編為大家總結的除了食品保鮮消毒劑之外的食品的消毒方法，希望可以對您有所幫助。如果您想了解更多的相關知識的話，可以持續關注我站。